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疏果

在高品质葡萄园的生产中疏果是一种在葡萄果实成熟前去除部分果实的技术。大部分树龄较短的葡萄树,果实数量往往过盛,不利于生产高品质葡萄酒。疏花有利于保留葡萄养分不被消耗,使得所有的有机质流向最有利的地方用于葡萄果实生产。如果在8月份葡萄转色期去除部分果实,有利于无需调整葡萄枝叶密度即可使葡萄达到完美成熟度。采用这一技术还可以去除位置不佳或发育不良的葡萄串,把最好的葡萄串保留下来。这是一项完完全全的“量身定做”工作,逐串选择每个葡萄串,充分体现出葡萄培植中精细严格的工作风格。

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