奥兹·克拉克（Oz Clarke）是英国极受欢迎的葡萄酒作家、酒评家、主持人，同时他也是The Most Excellent Order of the British Empire骑士勋章的授勋人，被称为“世界上醉具娱乐精神的葡萄酒作家”，他因出色的味觉、准确的判断、对生活的热情，特别是深厚葡萄酒知识而闻名世界。他已出版多本畅销书、并斩获各类大奖，如2009年路易王妃国际书奖。
他的专著有《奥兹·克拉克葡萄酒口袋书》、《葡萄酒史八千年(从酒神巴克斯到波尔多)》、《装在100瓶葡萄酒里的历史》、《250种佳酿—葡萄酒购买指南》、《波尔多：葡萄酒、葡萄园、酿酒师》、《葡萄酒百科全书》、《葡萄与葡萄酒：品种和味道的完全指南》、《葡萄美酒尽话你知—入门者必备指南》等等。
此外，奥兹·克拉克还长期担任BBC的美酒节目主持人，比如与休·丹尼斯搭档的《走进酒吧》、与詹姆斯·梅搭档的《喝遍英国》和《葡萄酒大冒险》，深受观众喜爱。
Tasting Notes 专家点评：
Jade Vineyard Heshan Single Melot 2019 嘉地酒园河山单一梅洛 2019
This is 100% Merlot. Merlot continues to surprise me. In Bordeaux, which, with its maritime climate, is supposed to be perfect for Merlot, an increasing number of wines are suffering from overripeness and jamminess. Yet in somewhere like Ningxia, with far more sun than Bordeaux, and almost 10 degrees closer to the equator, Jade come up with a star. It's like a Napa/Saint Emilion in the best possible way, full of dark plum and cherry fruit, warm and dense, but the lithe acid keeps it fresh, however deep the fruit threatens to go, and its chocolate is delightfully savoury and salty.
这支100%的梅洛，依旧让我非常惊喜。拥有海洋性气候的波尔多曾经被认为非常适合梅洛的种植，现如今那里越来越多的葡萄酒表现出了过分成熟的果酱风味。今天，一颗新星在嘉地酒园诞生。在宁夏，这里的阳光比波尔多更加热烈，离赤道也更近。然而饱满的黑李子和樱桃香气，温暖而浓烈，令人不禁联想到Napa或是Saint Emilion的醉佳表达。轻盈的酸度搭配成熟的果香和香浓的巧克力气息，依旧充满活力令人愉悦。
他的专著有《奥兹·克拉克葡萄酒口袋书》、《葡萄酒史八千年(从酒神巴克斯到波尔多)》、《装在100瓶葡萄酒里的历史》、《250种佳酿—葡萄酒购买指南》、《波尔多：葡萄酒、葡萄园、酿酒师》、《葡萄酒百科全书》、《葡萄与葡萄酒：品种和味道的完全指南》、《葡萄美酒尽话你知—入门者必备指南》等等。
此外，奥兹·克拉克还长期担任BBC的美酒节目主持人，比如与休·丹尼斯搭档的《走进酒吧》、与詹姆斯·梅搭档的《喝遍英国》和《葡萄酒大冒险》，深受观众喜爱。
Tasting Notes 专家点评：
Jade Vineyard Heshan Single Melot 2019 嘉地酒园河山单一梅洛 2019
This is 100% Merlot. Merlot continues to surprise me. In Bordeaux, which, with its maritime climate, is supposed to be perfect for Merlot, an increasing number of wines are suffering from overripeness and jamminess. Yet in somewhere like Ningxia, with far more sun than Bordeaux, and almost 10 degrees closer to the equator, Jade come up with a star. It's like a Napa/Saint Emilion in the best possible way, full of dark plum and cherry fruit, warm and dense, but the lithe acid keeps it fresh, however deep the fruit threatens to go, and its chocolate is delightfully savoury and salty.
这支100%的梅洛，依旧让我非常惊喜。拥有海洋性气候的波尔多曾经被认为非常适合梅洛的种植，现如今那里越来越多的葡萄酒表现出了过分成熟的果酱风味。今天，一颗新星在嘉地酒园诞生。在宁夏，这里的阳光比波尔多更加热烈，离赤道也更近。然而饱满的黑李子和樱桃香气，温暖而浓烈，令人不禁联想到Napa或是Saint Emilion的醉佳表达。轻盈的酸度搭配成熟的果香和香浓的巧克力气息，依旧充满活力令人愉悦。